Word
TOEIC 600点レベル
broiler
/ˈbrɔɪlər/oi を「オイ」と発音する。ボイラーではなくブロイラー。
（オーブン上部の）焼き網、グリル；ブロイラー（肉用鶏）
a part of a stove used for cooking food with strong heat from above; a young chicken suitable for broiling
「風呂入ら(broiler)ないで、肉を焼くブロイラー」
例文
Place the fish under the broiler for five minutes.
魚をブロイラーの下に5分間置いてください。
TOEICでは調理器具の意味で出ることが多い。鶏肉の意味は日常生活寄り。
TOEIC攻略のカギ: broiler
目標スコア600点+
Part別出題頻度
Part 1: 1回Part 7: 1回
講師のアドバイス
Part 1の写真描写問題で、キッチンの風景に出てくる可能性があります。oven (オーブン)や stove (コンロ)との違いを理解しましょう。
リスニングのポイント
boiler (ボイラー) /bɔɪlər/ との聞き分けに注意。broiler は /brɔɪlər/ で「オイ」の音が明確です。
Part 7 言い換え表現
The instructions say to use the broiler. → The food should be grilled.（調理器具の説明書）
ひっかけ選択肢に注意
boilerbrowser
イメージで覚える語源と記憶法
-er(～するもの、～されるもの)→broiler
動詞 broil（(直火で)焼く）+ 接尾辞 -er（～するもの）。「焼くための道具」または「焼かれるための鶏」。
この単語ファミリー
派生語・類義語・反意語を確認して、語彙力を広げましょう
派生語
broil
（直火で）焼く
類義語
grill
焼き網。下からの火で焼くことが多いが、上からの熱源も指すことがあり、broilerとほぼ同義で使われる。
関連語
oven
オーブンの一部
関連語
appliance
家電製品の一種
詳しく見る →関連語
recipe
レシピで調理器具として登場する
コロケーション
- cook under the broilerブロイラーで調理する
- electric broiler電気ブロイラー
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